{"product_id":"zooze-garam-masala-gewurzmischung-80g","title":"ZOOZE \"Garam Masala\" Gewürzmischung 80g","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDas Garam Masala ist ein neben dem Madras Curry ein weiterer \u003cstrong\u003eindischer Gewürzklassiker\u003c\/strong\u003e. Übersetzt heißt es so viel wie „heißes Gewürz“ und stammt ursprünglich aus der \u003cstrong\u003eayurvedischen Heilkunde\u003c\/strong\u003e. Das Garam Masala hat einen \u003cstrong\u003eeinzigartigen Geschmack, welcher sehr intensiv ist und deshalb sparsam verwendet werden sollte\u003c\/strong\u003e. Meist wird die aromatische Mischung für den \u003cstrong\u003eGrundgeschmack von indischen Speisen verwendet und beim Kochen durch weitere Gewürze ergänzt\u003c\/strong\u003e. Der intensive Geschmack entfaltet seine \u003cstrong\u003ebeste Wirkung bei typischen Curry-Gerichten, Fleisch, Fisch sowie zu Hülsenfrüchten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Garam Masala ist die \u003cstrong\u003eBasis-Würze der indischen Küche\u003c\/strong\u003e. Verwende die Mischung vor allem zu \u003cstrong\u003etypischen Curry-Gerichten\u003c\/strong\u003e. Sie passt \u003cstrong\u003einbesondere wunderbar zu Fisch und Fleisch (Geflügel mit eingeschlossen)\u003c\/strong\u003e. Auch zum \u003cstrong\u003eVerfeinern diverser Meeresfrüchte geeignet\u003c\/strong\u003e. Doch auch in\u003cstrong\u003e Reis- und Gemüsepfannen\u003c\/strong\u003e macht der edle Mix eine gute Figur!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZeitlich gesehen sollte das \u003cstrong\u003eGaram Masala im heißen Öl, Butter oder Fett angeröstet werden\u003c\/strong\u003e. Dann geben wir das \u003cstrong\u003eFleisch oder den Fisch dazu und braten es in der würzigen Masse\u003c\/strong\u003e. Es bietet sich aber auch an, d\u003cstrong\u003eas Garam Masala einige Minuten gegen Ende des Kochvorgangs dazu zu mischen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBitte Sparsam dosieren\u003c\/strong\u003e, da das indische\u003cstrong\u003e Kraftpaket ein intensives Aroma entfaltet\u003c\/strong\u003e. Es soll überwiegend den Grundgeschmack der Speise bilden und lässt damit auch Raum für weitere Gewürze in deiner Speise wie grünen Kardamon, Cumin oder Chilis.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUnser Spezial-Tipp: Das Garam Masala passt zwar fantastisch zu\u003cstrong\u003e Fisch und Fleisch, doch es entfaltet seine Wirkung besonders auch bei vegetarischen Komponenten\u003c\/strong\u003e wie Hülsenfrüchten. Unsere Empfehlung ist eine indische Linsensuppe verfeinert mit unserer Gewürzmischung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschmacksrichtung \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWarm und würzig, intensive orientalische Note (enthält Zimt)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zooze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49920203817303,"sku":"226187","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/0839\/0027\/files\/garam-masala-online-kaufen-zooze.webp?v=1738500253","url":"https:\/\/flimmenpapst.com\/products\/zooze-garam-masala-gewurzmischung-80g","provider":"flimmenpapst.com","version":"1.0","type":"link"}