{"product_id":"spirit-of-spice-geraucherter-malabar-pfeffer-gewurzglas-40-g","title":"Spirit of Spice geräucherter Malabar Pfeffer - Gewürzglas 40 g","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eHochland-Pfeffer\u003c\/strong\u003e für diese besondere Spezialität stammt aus dem \u003cstrong\u003esüdindischen Bundesstaat Kerala\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMalabarküste\u003c\/strong\u003e ist schon seit über \u003cstrong\u003e2000 Jahren die beste Pfeffer-Anbauregion\u003c\/strong\u003e der Welt. Geerntet wir in den dünn besiedelten \u003cstrong\u003eNaturreservat \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e(lake periyar)\u003c\/em\u003e des Landes. In diesem \u003cstrong\u003eeinzigartigen Nationalpark\u003c\/strong\u003e haben auch noch Tiger, Elefanten, Büffel und Leoparden ein Zuhause - daher auch der verbreitete Name: \u003cstrong\u003eTiger Pfeffer\u003c\/strong\u003e!\u003cbr\u003eDieses Bergregionen bietet vielen bäuerlichen Familienbetrieben durch den Pfefferanbau eine gute Existenzgrundlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der \u003cstrong\u003eaufwändigen Ernte\u003c\/strong\u003e wird der Pfeffer \u003cstrong\u003esonnengetrocknet, gereinigt und sortiert\u003c\/strong\u003e. Nach der Ankunft in Deutschland wird der Hochlandpfeffer ca\u003cstrong\u003e. 7 Tage über Buchenholz kalt geräuchert\u003c\/strong\u003e. Dadurch entsteht eine sehr harmonische Verbindung vom edlen Pfefferaroma mit einer feinen Rauchnote.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003ewürzige Pfeffernote mit edlem Rauchgeschmack\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003efür kräftige Gemüse, Grillgerichte, Hülsenfrüchte, BBQ Grillsoßen, Bratkartoffel, Tofu Achtung: bitte frisch gemahlen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackung\u003c\/strong\u003e: Gewürzglas mit Deckel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaße\u003c\/strong\u003e: Durchmesser 60 mm, Höhe 75 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Spirit of Spice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48800668057943,"sku":"225737","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/0839\/0027\/files\/geraeucherter-malabar-pfeffer-gewuerzglas.webp?v=1721046346","url":"https:\/\/flimmenpapst.com\/products\/spirit-of-spice-geraucherter-malabar-pfeffer-gewurzglas-40-g","provider":"flimmenpapst.com","version":"1.0","type":"link"}