{"product_id":"olavson-das-chinesische-messer-olive-18-4-cm","title":"Olavson – Das Chinesische Messer, Olive, 18,4 cm","description":"\u003ch3\u003eAlles auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlinge aus pulvermetallurgischem Elmax-Stahl\u003c\/strong\u003e – extrem scharf, schnitthaltig \u0026amp; rostfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e: 18,4 cm, ergonomischer Schneidewinkel 20–25°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandgeschliffen in Solingen\u003c\/strong\u003e – mit Diamantbändern für höchste Präzision\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErgonomischer Messergriff aus Olivenholz\u003c\/strong\u003e – jedes Stück ein Unikat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHohe Korrosionsbeständigkeit \u0026amp; säurefest\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e filigranes Schneiden von Fleisch, Gemüse \u0026amp; Kräutern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Made in Germany\u003c\/strong\u003e – inklusive Echtheitszertifikat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEin Meisterwerk für Ihre Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eOlavson Chinesische Messer\u003c\/strong\u003e vereint jahrhundertealte Handwerkskunst mit modernster Technologie. Die \u003cstrong\u003ehauchdünn geschliffene Klinge\u003c\/strong\u003e gleitet mühelos durch Fleisch, Gemüse und Kräuter und macht selbst filigrane Schneidearbeiten zum Kinderspiel. Anders als ein Hackmesser ist das Chinesische Messer nicht zum Zerhacken von Knochen geeignet – dafür aber ein \u003cstrong\u003eunverzichtbares Allroundtalent für jede Küche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHochwertiger Stahl für höchste Ansprüche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus \u003cstrong\u003epulvermetallurgischem Elmax-Stahl\u003c\/strong\u003e aus Schweden. Dank seiner feinkörnigen Carbidverteilung kann sie extrem scharf geschliffen werden, ist gleichzeitig robust, säurebeständig und rostfrei. Die \u003cstrong\u003eHandgeschliffene Klinge im Solinger Traditionsbetrieb Clauberg\u003c\/strong\u003e wird mit Diamantbändern perfektioniert, was eine herausragende Schneidfähigkeit garantiert. Der Rockwellhärtegrad von ~60 sorgt für maximale Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEdler Griff aus Olivenholz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer ergonomische \u003cstrong\u003eGriff wird aus ausgewähltem Olivenholz\u003c\/strong\u003e aus Griechenland gefertigt – besonders hart, dicht und langlebig. Jede Klinge erhält so ein individuelles Design und erzählt die Geschichte mediterraner Küche. Die Hölzer stammen nur von Bäumen, deren Fortbestand gesichert ist, und werden im Erzgebirge verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePräzision und Komfort vereint\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eErgonomische Form für komfortables Arbeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBalliger Anschliff für maximale Schneidfähigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekte Balance durch das Gewicht der Klinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für asiatische Gerichte und jede filigrane Schneidaufgabe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Details\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e: 18,4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlinge\u003c\/strong\u003e: Elmax-Stahl, pulvermetallurgisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e: Olivenholz aus Griechenland, ergonomisch geformt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchneidewinkel\u003c\/strong\u003e: 20–25°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHärtung\u003c\/strong\u003e: Rockwell ~60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHandgeschliffen mit Diamantbändern\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKorrosionsbeständig, rostfrei \u0026amp; säurefest\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Made in Germany\u003c\/strong\u003e – Solingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInkl. Echtheitszertifikat\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Olavson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52281932513623,"sku":"226123","price":203.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/0839\/0027\/files\/Chinesisches-kochmesser_Olive_e1484494-1f18-4f35-bd6d-b0e1b50281e7.jpg?v=1764857416","url":"https:\/\/flimmenpapst.com\/products\/olavson-das-chinesische-messer-olive-18-4-cm","provider":"flimmenpapst.com","version":"1.0","type":"link"}