Gozney Pizzaschieber, 30 x 94 cm

Der Gozney Pizzaschieber ist ein leichter, professionelles Pizzagheber, der für verschiedene Ofengrößen geeignet ist und mit dem du deinen Teig und die Backbleche in deinen Pizzaofen schieben kannst.

Dieser Pizzaschieber aus harteloxiertem Aluminium ist genauso konstruiert wie die größeren, kommerziell genutzten Pizzaheber. Der Gozney Pizzaschieber ist an einer Kante abgeschrägt, damit du leicht unter die Backwaren oder Pfannen kommst, und hat Perforationen, damit überschüssiges Mehl bei der Zubereitung frischer Pizza abfällt. Diese Perforationen helfen auch, dass der Dampf aus dem Backgut entweichen kann, was zu einem knusprigeren Boden führt. Die antihaftbeschichtete Oberfläche sorgt für einen reibungslosen Übergang zwischen der Oberfläche des Schälers und dem heißen Steinboden.

Details

• Maße Schaufel:  305 mm x 360 mm
• Maße Griff: 585 mm
• Material: harteloxierter Aluminium