Gozney Dome Gen 2.0 Neapolitanischer Torbogen
Alles auf einen Blick
- Optimierte Wärmeverteilung durch verengte Ofenöffnung
- Perfekt für authentische neapolitanische Pizza mit leopardengepunkteter Kruste
- Schnellere Aufheizzeit und höhere Lufttemperatur im Pizzaofen
- Erhöhte Energieeffizienz dank besserer Wärmespeicherung
- Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl (304) – langlebig und hitzebeständig
- Kompatibel mit Dome (Gen 2.0) und Dome XL (Gen 2.0)
Neapolitanische Pizza in Perfektion
Der Gozney Dome Gen 2.0 Neapolitanische Torbogen ist das unverzichtbare Zubehör für alle, die das traditionelle Pizzaerlebnis auf ein neues Niveau heben möchten. Durch die verengte Öffnung des Ofens wird die Hitze gezielter im Innenraum gehalten, was die Lufttemperatur deutlich erhöht. So entsteht die ideale Umgebung für neapolitanische Pizzen mit luftigem Rand, feuchter Krume und der charakteristischen leopardengepunkteten Kruste.
Bei Temperaturen von bis zu 450 °C (845 °F) ermöglicht der Torbogen Backzeiten von nur 45–60 Sekunden – perfekt für originalgetreue Ergebnisse wie in Neapel.
Effizienz trifft auf Funktionalität
Neben der verbesserten Wärmeleistung sorgt der Neapolitanische Torbogen für eine schnellere Aufheizzeit und optimierte Brennstoffnutzung, sodass Sie Ihre Pizzasessions effizienter und nachhaltiger gestalten können.
Gefertigt aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl (304), ist der Bogen extrem hitzebeständig, korrosionsresistent und auf eine lange Lebensdauer ausgelegt.
Details
- Verengte Ofenöffnung zur Steigerung der Lufttemperatur
- Verbesserte Wärmespeicherung für gleichmäßige Hitzeverteilung
- Schnellere Aufheizzeit und höhere Energieeffizienz
- Ideal für neapolitanische Pizzas mit 45–60 Sekunden Backzeit
- Hochwertiger Edelstahl (304) – rostfrei und langlebig
- Kompatibel mit Dome Gen 2.0 ODER Dome XL Gen 2.0
Technische Details
- Material: Edelstahl 304 (rostfrei)
- Betriebstemperatur: bis 450 °C (845 °F)
- Funktion: Wärmespeicherung & Luftzirkulation für neapolitanische Pizza
- Kompatibilität: Dome (Gen 2.0) ODER Dome XL (Gen 2.0)
- Montage: Einfach einsetzbar, passgenau für die Ofenöffnung
Pflegehinweise
- Nach Gebrauch abkühlen lassen und mit mildem Reinigungsmittel säubern
- Keine Scheuermittel oder Stahlwolle verwenden
- Trocken lagern, um die Edelstahloberfläche langfristig zu schützen
